しっかりじゃがバタチキン味★ケチャップライス★ レシピ・作り方

しっかりじゃがバタチキン味★ケチャップライス★
ぺるく〜ろ
ぺるく〜ろ
チキンバター風味がしっかりと効いたコロコロじゃがいも入りケチャップライスです。

材料(4人分)

  • ご飯 茶碗大盛4杯
  • 鶏もも肉 1枚
  • じゃがいも 4個
  • 玉ねぎ 1個
  • バター 50グラム
  • 塩コショウ 小さじ1
  • ケチャップ 1カップ弱
  • ウスターソース 大さじ2
  • コンソメ 小さじ2
  • 砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1 じゃがいも、玉ねぎはちいさなサイコロ状にきっておく。
    鶏肉も細かく切っておく。
  2. 2 熱したフライパンに、バターを半量いれ溶かしてから、じゃがいも、玉ねぎ、鶏肉、塩コショウを入れ炒める。
  3. 3 肉に火が通り、じゃがいもが柔らかくなったら、残りのバターを加え、とかしてからご飯を加える。
  4. 4 3に、ケチャップ、ウスターソース、砂糖を入れご飯にからめながら10分弱炒める。全体がパラッとしてきたら完成。

きっかけ

子供も大人も大好きケチャップライス

おいしくなるコツ

あれば、彩りに緑のものを加えるときれいです。今回ブロッコリーを1/2株、下ゆでしたものを火を止める5分前に加えて炒めています。

  • レシピID:1140009759
  • 公開日:2012/09/28
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カテゴリ
オムライス
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オムライス 炒飯 ケチャップライス おにぎり
料理名
ケチャップライス
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