パクパク期の取り分けにも◎さつまいものバター煮 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- さつまいも 1/2本
- バター 大さじ1
- 塩 少々
- ブラックペッパー 適量
作り方
- 1 さつまいもを拍子木切りにして、水にさらしておく。
- 2 深めのフライパンに、バター、さつまいもを入れ、ひたひたになるくらいの水を加え、塩を少々ふって中火にかける。
- 3 沸騰したら、弱火で7〜8分、柔らかくなるまで煮る。
- 4 パクパク期の取り分けは、ここで取り出し、皿にうつして完成。
- 5 大人用には、汁気を切って皿にうつし、ブラックペッパーをふって完成。
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- さつまいものバター煮
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