人気者になりたい！かぼちゃのすき煮レシピ・作り方

Name: 人気者になりたい！かぼちゃのすき煮
Yield: 4
Ingredients: かぼちゃ 1/2個; 玉ねぎ 2個; 牛肉（豚肉でもok） 300ｸﾞﾗﾑ; サラダ油 大さじ1; しょうゆ 120cc; 砂糖 大さじ4; かつおだし 小さじ1; みりん 大さじ1; 塩コショウ 小さじ1

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ぺるく〜ろ

かぼちゃの煮物をすると、みんなに食べてもらえないので、薄切りすき焼き風で人気者になれるかも？

材料（4人分）

かぼちゃ: 1/2個

玉ねぎ: 2個

牛肉（豚肉でもok）: 300ｸﾞﾗﾑ

サラダ油: 大さじ1

しょうゆ: 120cc

砂糖: 大さじ4

かつおだし: 小さじ1

みりん: 大さじ1

塩コショウ: 小さじ1

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作り方

1

かぼちゃは、皮付きのまま薄切りにする。
玉ねぎは細切り、お肉は食べやすい大きさに切る。
2

熱したフライパンに、サラダ油をひき、かぼちゃ、玉ねぎ、肉を入れ、塩コショウで炒める。
3

肉に火が通り、野菜が柔らかくなったら、醤油、砂糖、みりん、かつおだしをいれ、炒め煮する。
5～6分炒め煮して完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

フライパンの火を止めてから、30分位そのまま置いておく方が味が染み込んで美味しいです。

きっかけ

かぼちゃの煮物を人気者に

公開日：2012/09/17

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このレシピを作ったユーザ

ぺるく〜ろうさうさキッチンに訪問有難うございます♪ 　楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^　いいかげんな感じですが… 日々、身近にあるお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。