ピーマンだってへっちゃら！ ピーバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにしておく。
パン粉は牛乳に浸しておく。 -
2
熱したフライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを炒める。少ししんなりしてきたら、ピーマン、塩コショウ小さじ1を加え、更に炒める。
全体にくったりしたら火を止める。 - 3 ボールに、ミンチ、牛乳に浸したパン粉、卵、塩コショウ小さじ1、粗熱のとれた2をいれ、手でよくこねて、小判型にまとめる。
-
4
熱したフライパンにサラダ油をひき、3を焼く。
蓋をしながら、最初強火～中火で、片面3分程ずつ焼く。 - 5 ハンバーグを焼き終わったフライパンに、ｹﾁｬｯﾌﾟ、ｳｽﾀｰｿｰｽを同量になるように入れ、火と煮立ちさせ、ソースをつくる。
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- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- ハンバーグ
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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