湯引きレタスと油揚げの特製ポン酢バイキング レシピ・作り方
材料（１～３人分）
作り方
-
1
油揚げは鍋に熱湯を沸かし、２枚ずつ並べて両面しみこみがよくなるまで中火で加熱蒸らします。
一袋の枚数を同様に繰り返す。 -
2
レタスはさっと洗ってキズや固い部分は除き、食べ易いお好みにカットします。
熱湯に入れて全体がしんなりしたらザルにとり、水で冷まします。 -
3
油揚げとレタスは冷まして水分をしぼり、お好みにカットします。
○の調味料に食べる直前につけて、ほしい分だけいただきます。
残りは明日以降の料理にもｗｗ
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冷蔵庫で冷やしてポン酢和えなど、ほしい分だけｗ