キャベツ・大葉バーグ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 キャベツ・大葉は粗めの千切り、ボールにパン粉と牛乳を入れ、卵を割り入れひき肉を入れて塩コショウを振り、キャベツを加えて混ぜ、大葉をかたまらないようばらして加えて良く混ぜます。
- 2 フライパンに油を引き、楕円にまとめた種を並べ、両面焼き目が付くまで蒸し焼きし、火を止めて3分程蒸らして器に盛り付けます。
- 3 茹でたオクラやトマトを添えていただきます。そのままで、またはお好みで、ポン酢やソースをかけていただきます。
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- キャベツ・大葉ハンバーグ
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