ズッキーニはシンプルに レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 ズッキーニは洗って水気を切り、7~8ミリの厚さの輪切り。
-
2
テフロンフライパンにオリーブオイルを入れ、クミンシードを入れる。
そして火にかける。
弱火でオイルを熱します。 - 3 しばらくするとクミンシードがプチプチとしてきて香りが薄く経ってくるので、ズッキーニを入れて焼き始めます。
- 4 両面良い色がつくまで焼いたら、塩を軽く振って完成。
きっかけ
ずばり ズッキーニを買ったから☆
おいしくなるコツ
クミンシードはホールがオススメ。 オリーブオイルは香りがよいものを使ったほうが美味しく仕上がります。 お好みでニンニクもクミンシードと一緒に入れて香り付けをしても。
- レシピID:1140008382
- 公開日:2012/07/09
関連情報
- カテゴリ
- ズッキーニ
- 料理名
- ズッキーニの炒め物
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でも、ズッキーニの甘みが生きて美味しいですよ。