ヘルシー豆腐きのこハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参、玉ねぎ、しいたけはみじん切りにし、ひじきは水に戻したのちお好みで細かく切る。

2. 2

   ボウルに、豆腐、鶏ひき肉、①で切った具材、卵、塩コショウ、しょうゆを入れ、よく混ぜる。

3. 3

   ②へ、少しずつパン粉を混ぜていき、扱いやすい固さになったら、丸く形成し、熱したフライパンで両面焼いていく。
   途中蒸し焼きにする。

4. 4

   お好みでポン酢をかけてお召し上がりください。