鮭の味噌漬け スチームロースター焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鮭切り身
- ２切れ
- 味噌
- 大さじ３
- みりん
- 大さじ１
- 料理酒
- 大さじ１
- はちみつ
- 小さじ１
作り方
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- 1
- 味噌、みりん、酒、はちみつを混ぜ合わせます。
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- 2
- ラップの上に混ぜあわせた味噌を半分のせ、その上に鮭をのせます。
さらに上から残りの味噌をかけたら、空気を抜きながらラップを綴じ合わせます。
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- 3
- 冷蔵庫で２～３時間ほど漬け込みます。
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- 4
- 漬け込んだ鮭をスチームロースターに入れ、６００Wで２分加熱します。
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- 5
- 一度取り出し、鮭をひっくり返してから、６００Wで１分加熱したら出来上がりです
きっかけ
スチームロースターで魚が焼けるとしったので、鮭で試してみました。
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