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ぎょうざのあんかけ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
kura-rirakkuma
手作り餃子をつくるとどうしても余りが出てしまうので、それを使って違った料理を作ろうと思いました。
材料(2人分)
餃子
5個
餃子のタネ
少々
キャベツ
1/8個
えのき
1個
鶏ガラスープの素
小さじ2
オイスターソース
小さじ1
塩コショウ
少々
水溶き片栗粉
少々
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作り方
1
餃子の余りをフライパンで炒めたら、えのきときゃべつも炒める。
2
鶏ガラスープと塩コショウ、オイスターソースで味付けをしたら、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
冷凍餃子にしておいても、形が崩れても問題ないので簡単に作れます。
きっかけ
餃子を作ってあまったタネと、少し残った餃子を使って1品作りたいと思い考えました。
公開日:2012/04/29
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料理名
炒めもの
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