★隙間おかず★茄子の肉味噌風炒め★ レシピ・作り方
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材料(1人分)
- 茄子 1本
- わけぎ 1本
- すりごま 小さじ1
- 肉味噌風そぼろ(キューピー具のソース) 大さじ1
- 料理酒 小さじ1
- ゴマ油 小さじ2
作り方
-
1
茄子を乱切りにして
水にさらしてあくをぬきます。
わけぎは小口切りにします。 -
2
フライパンにごま油をしいて、
茄子を炒めていきます。 -
3
②に火が通ってきたら
料理酒を加えて
キューピー具のソースとわけぎを入れてさらに炒めます。 -
4
③が全体的に混ざったら
火を止めて、すりごまを
入れて全体に混ぜれば
完成です☆
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 茄子の肉味噌風炒め
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コクうまの隙間おかずが簡単に
作れますよ(^_^)v