2は一晩おくと味が馴染んでよりおいしくなります。 つゆは3倍希釈のめんつゆを使いました。 めんつゆに油揚げ、天かすを加えて加熱することで、味が一体化してよりマイルドになります。 味の濃さ、具材はお好みに調整してください。
かけつゆと天かすを馴染ませてマイルドでおいしいきつねうどんをつくる
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即席うどんをつくりました。