ごま衣だよ かぼちゃ天 レシピ・作り方

ごま衣だよ かぼちゃ天
ぺるく〜ろ
ぺるく〜ろ
ゴマ衣が、とっても香ばしいかぼちゃ天!

材料(2人分)

  • かぼちゃ 1/4個
  • ●小麦粉 大さじ6
  • ●水 大さじ6
  • ●塩 一つまみ
  • ●かつおだし 小さじ1
  • ●ごま 大さじ5
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 かぼちゃは種を取り除き、やや薄めの一口大に切る
  2. 2 ボールに●を入れ、つけ粉をつくる。
    かぼちゃを入れ、よくからめる。
  3. 3 揚げ油に、つけ粉をつけたかぼちゃを入れていく。
    中火で3分程揚げる。

きっかけ

衣を香ばしくしようと

おいしくなるコツ

衣はややもったりめにつくり、たっぷりかぼちゃにつくようにすると美味しいです。

  • レシピID:1140006316
  • 公開日:2012/03/30
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カテゴリ
かぼちゃ
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フライ 天ぷら かぼちゃ 揚げもの
料理名
かぼちゃ天ぷら
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つくったよレポート(1件)

  • yukkiy8
    yukkiy8
    2018/05/01 16:04
    ごま衣だよ かぼちゃ天
    おいしかったです。

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