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油がじゅわわ~ん♪鮭ハラスの炊き込み飯 レシピ・作り方

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ぺるく〜ろ
鮭ハラスからにじみだす、美味しい油分で、とっても美味しい炊き込みご飯です。
みんながつくった数 5

材料(4合人分)

鮭ハラス
400グラム
人参
1本
大根
10センチ
4合
●しょうゆ
100cc
●砂糖
大さじ1
●みりん
大さじ1
●塩
小さじ1
●かつおだし
小さじ2
適量
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作り方

  1. 1
    大根、人参は細かめに刻んでおく。鮭ハラスは一口大に切る。
    鮭ハラスはフライパンにサラダ油をひき、表面がぱりっとなる程度にさっと炒める。
  2. 2
    お米は洗い、水気を切り、炊飯器のお釜に入れる。
    ●を入れてから、4合の目盛まで、水を注ぐ。
  3. 3
    2に、大根、人参、鮭ハラスを入れ、炊飯スイッチon。
  4. 4
    炊きあがったら、鮭の身が崩れないよう注意しながら、全体を混ぜ合わせる。

おいしくなるコツ

ネギがあれば刻んで混ぜ合わすと美味しいです。

きっかけ

鮭ハラスの旨みをぞんぶんに・・

公開日:2012/03/25

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯鮭ハラス
関連キーワード
炊き込みご飯 鮭ちゃんちゃん 味ご飯 混ぜご飯
料理名
炊き込みご飯

このレシピを作ったユーザ

ぺるく〜ろ うさうさキッチンに訪問有難うございます♪   楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供(うさ♀&うさ♂)をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生!うさ?って感じになりました。 なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き!^_^ いいかげんな感じですが… 日々、身近にあるお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。

つくったよレポート( 2 件)

2021/07/06 21:43
ほんのりピンクで彩り可愛いですね。ハラスの脂が染みてとても美味しかったです。おにぎりにしても美味しかったです。
nchihiro
お試しありがとうございます♡ ハラスの脂美味しいですよね!
2015/06/16 21:57
生のハラスは初めて買いました!お握りと焼く以外の発想がなかったので美味しさにびっくり!脂の旨味を存分に味わいました☆
わん6096
気に入ってもらえてよかったです! ハラス美味しいですよね~♪ 私も食べたくなってきました! レポート有難うございます•(♥ó㉨ò)ノ♡

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