食欲ない日に・・大根おろし小鉢レシピ・作り方

Name: 食欲ない日に・・大根おろし小鉢
Yield: 1
Ingredients: 大根 10センチ弱; 梅干し 2つ; ポン酢 大さじ1; かつおだし 小さじ1; もみのり ひとつかみ

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ぺるく〜ろ

食欲のない日、胃腸が弱っているときにどうぞ・・。　さっぱりします。

材料（1人分）

大根: 10センチ弱

梅干し: 2つ

ポン酢: 大さじ1

かつおだし: 小さじ1

もみのり: ひとつかみ

作り方

1

大根は皮をむき、すりおろす。
梅干しは種を取り除き、実を包丁で細かく刻む。
2

大根おろし、梅の実、ポン酢、かつおだしを混ぜあわす。
もみのりを添える。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

そのまま食べたり、そうめん、うどんにかけても美味しいです。

きっかけ

胃腸が弱っていたので・・

公開日：2012/03/25

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ぺるく〜ろうさうさキッチンに訪問有難うございます♪ 　楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^　いいかげんな感じですが… 日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。