美味！牛すじ煮込みやきそば レシピ・作り方
材料（１人分）
- 牛すじ煮込み（レトルト） ８０ｇ
- 白菜 1枚
- もやし ８０ｇ
- ミニ豆腐 1/２丁
- ゆでやきそば １玉
- 小ネギ 少々
- ○酒 大さじ１
- ○めんつゆ 小さじ２
- ○みりん 小さじ２
- 水 １５０ｃｃ
作り方
-
1
たっぷりの熱湯で、食べやすくカットした白菜、もやしを下茹でし、ザルにとります。
豆腐は水切りして食べやすくカットします。
小ネギは小口切りにします。 -
2
小鍋に水、白菜、牛すじ煮込み、○の調味料を入れて煮ます。
沸騰したら、焼きそばを加えて混ぜ、フタをして煮込みます。 - 3 全体の味が馴染んだら、豆腐、もやしを入れて、蒸気を飛ばしながら軽く煮込み、仕上げに小ネギをふって出来上がりです。
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- カテゴリ
- アレンジ焼きそば
- 料理名
- 牛すじ煮込みやきそば
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具沢山煮込みやきそばをつくりました。
深くてやさしい味わいです。