ふわふわ!肉豆腐だんごスープ レシピ・作り方

ふわふわ!肉豆腐だんごスープ
  • 300円前後
れんど
れんど
肉豆腐のふわふわだんごの入った
美味しいスープをつくりました。

やさしい味です!

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 ○の材料の豆腐は水を切り、その他の材料とよく捏ねてラップで包み30分馴染ませます。
    玉ねぎはスライスします。
    乾燥わかめは水で戻します。
    木綿豆腐は食べやすくカットします。
  2. 2 鍋に水、玉ねぎを入れて沸騰させ、◎の調味料を加えます。
    中火で沸騰させたら、1のだんごタネをスプーンで1口サイズにすくって落とし入れながら、煮固めます。
  3. 3 2のだんごが煮えたら木綿豆腐、わかめを加えて全体が馴染んだら出来上がりです。

きっかけ

肉と豆腐を捏ねてだんごを作りスープでふわふわに煮固めました。

おいしくなるコツ

だんごを加えたあとは、煮崩れしないようにやさしく煮込みます。

  • レシピID:1140005848
  • 公開日:2012/02/25
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カテゴリ
コンソメスープ合い挽き肉
関連キーワード
牛豚肉ミンチ 木綿豆腐 玉ねぎ コンソメ
料理名
肉豆腐だんごスープ
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つくったよレポート(2件)

  • はなまる子♪
    はなまる子♪
    2012/02/29 12:16
    ふわふわ!肉豆腐だんごスープ
    肉団子入りのわかめスープ、美味しかったのでリピです~♪
    寒さも吹っ飛ぶくらい体がほっこり温まりましたヾ(*ΦωΦ)ノ。。
    ごちそうさまでした^^*
  • はなまる子♪
    はなまる子♪
    2012/02/26 15:16
    ふわふわ!肉豆腐だんごスープ
    れんどさん、こんにちわ~寒いですね(。、)
    肉団子のスープ、ほのぼのいいお味ですね~ポカポカ温まりました☆”
    パワー全開で頑張れそう・・ごちさまです^^*

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