揚げない！なんちゃってズボラおからコロッケ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮ごと使うのでよく洗います。（皮をむくのも省きます！ｗ）

2. 2

   圧力鍋で５分弱。４等分に切ると早く火が入ります。
   
   耐熱皿に入れて、１５分～ぐらいレンジにかけるのもいいですね。その際は様子を見ながら潰せるかたさになるまで。

3. 3

   蒸している間に、耐熱ボウルにバターとクリームチーズを入れ、レンジで全体的に溶かします。
   
   その中に、おからを入れて混ぜる。そして、牛乳を入れてよく混ぜ、トロトロにする。

4. 4

   芋が蒸しあがったら、ボウルに取り、フォークなどで潰します。皮も一緒に潰します。
   
   ツナ缶、にんにく、コンソメ、（３）を入れ、良く混ぜます。

5. 5

   オーブンOKな耐熱皿に、☆を同量入れて、お皿の上で混ぜてオーロラソースを作ります。
   
   その上に、混ぜた（４）を敷き詰める。

6. 6

   パン粉にオリーブオイル、パセリ、料理酒を入れてよく混ぜる。

7. 7

   とろけるチーズと、（６）をその上に散らす。
   
   オーブンかオーブントースターでいい色がつくまで焼いたら出来上がり～。