ルクエで簡単★大根と合挽ミンチ煮 レシピ・作り方

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Polaris36
具材を入れて、手軽に料理が出来るのが魅力ですね。ちょっと手抜きをしてしまいました(笑)
みんながつくった数 1

材料(2人分)

大根
約150g
合挽きミンチ
60g
ちんげん菜
1/2束
〜〜だし汁〜〜
醤油
大さじ1/2
本だし
100cc
砂糖(三温糖)
大さじ1
片栗粉
小さじ2

作り方

  1. 1
    大根は薄く半分に切ります。
    1をルクエにしいて、ミンチ肉をバラバラにして、おきます。
  2. 2
    2をだしを作ったのをまんべんなく入れて、蓋をしてレンジで3分くらい回します。ちんげん菜は、最後に入れます。色が変わるといけないので。
  3. 3
    もう一度蓋をとって全体を混ぜて5分くらいの間味を含ませて出来上がりです。

おいしくなるコツ

時間にとらわれず、大根が透明もしくわ、箸で突き刺してみる。味が薄ければ調節してください。

きっかけ

ルクエ買ったのに、宝の餅腐れではいけないので、かたい大根をたいてみようと。

公開日:2012/02/05

関連情報

カテゴリ
大根合い挽き肉
料理名
ルクエで簡単★大根と合挽ミンチ煮

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2012/03/06 14:23
ムーミンちゃん~腰は大丈夫???  自家製のミンチと、大根の葉だけど、作ったら簡単で、おいしかったよ(ニコニコ)簡単に作れて おいしいのって大助かり(^_^)
micoドキンちゃん
心配かけてごめんね!ええ~自家製のミンチって何?肉を買ってきて、プッロセッサーにかけてとか?やっぱり自家製がいいよね~美味しかったのならよかったよ。ありがとね~

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