簡単◎天ぷら粉クッキー レシピ・作り方
材料（２０枚～人分）
- 天ぷら粉 １００ｇ
- マーガリン ５０ｇ
- 砂糖 ３０ｇ
- 卵黄 １個
作り方
- 1 ボウルに室温に戻したマーガリンを入れ、砂糖も加え、ヘラなどできれいに擦り混ぜる。
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2
卵黄を加え、更に混ぜる。
そこへ天ぷら粉を少しずつ加えていき、さっくりと混ぜる。 -
3
粉っぽさがなくなり、馴染んできたら、お好みの厚さに伸ばし型で抜く。
私はいつもここで棒状にしてラップに包み冷凍庫へ。固まったら好きな厚さにカットし焼く、というアイスボックス式で。 -
4
１７０℃に熱したオーブンで１５分程焼けば完成！！
トップの写真は生地を丸め薄く潰して形成したものです。
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- カテゴリ
- その他のクッキー
- 料理名
- 天ぷら粉クッキー
ぴぐ
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キング_５2012/06/03 17:19
家に余っていたココアとひまわりの種を入れました。甘さもちょうどよく、ティータイムにとってもおいしくいただきました。天ぷら粉の消費にもなるし重宝レシピです。
レシピへのコメント
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天ぷら粉の消費にも♪