舞茸と柚子の茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 柚子の皮は削ぎ切り後、少し残して刻み、舞茸は株を切り落としてばらし、器に入れます。
- 2 ☆を良く溶いて器に注ぎ、刻んだ柚子を散らし、蒸気の出た蒸し器で10分ほど蒸し（1分強火、後は弱めの中火で）柚子をのせていただきます。
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