美味！焼豚鮭どんぶり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉スライスはめんつゆ、酒、みりんと混ぜて味を滲みこませます。
   塩鮭はこんがり焼いて、骨を除いてほぐします。

2. 2

   フライパンにサラダ油、スライスガーリックを馴染ませ、弱火で香りが出たら、１の豚肉を加えて両面こんがりと焼きます。
   お好みでグリルでさらにこんがり焼き上げます。

3. 3

   ２のフライパンの残り油でもやしをさっと炒めます。

4. 4

   どんぶりにご飯をよそい、３のもやしをひいて、２の焼豚、１の焼鮭をもりつけ、いりごまをふって出来上がりです。

5. 5

   お好みでとうがらし等で辛味をつけても美味しいです。