白菜とまいたけの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜、人参は一口大に切る。
   白菜は、茎部分と葉部分にわけておく。

2. 2

   鍋に、だし汁、白菜の茎部分、人参、まいたけを入れ、火にかける。
   沸騰したら弱火にしてグツグツ白菜が柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   葉部分を加え、柔らかくなったら、火をとめ、味噌を溶き入れれば完成。