簡単だけど面倒だけど大好評！豚バラ串カツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉は、5mm厚さに切り、
   片面は、塩こしょうを、
   もう片面は、すりおろしにんにくを塗っておく。

2. 2

   長ねぎは、豚バラ肉の幅と
   同じくらいの長さに切っておく。

3. 3

   豚→ネギ→豚の順に、
   竹串２本を刺して、串をつくる。

4. 4

   ★を混ぜ合わせたバッター液に[３]をくぐらせ、
   パン粉をまぶしつける。

5. 5

   170℃のサラダ油で
   両面がキツネ色になるまで、
   じっくり揚げて完成。
   串に沿って、２等分に切り、
   お皿に盛って食卓へどうぞ。