ごはんがすすむ★鶏肉と大根のオイスターソース煮！！ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏もも肉 300g
- 大根（3㎝角） 1/2本
- しょうがすりおろし 少々
- 唐辛子 １本
- 酒 大さじ２
- オイスターソース 大さじ２．５
- 万能ねぎ（小口切り） 10㎝
作り方
- 1 野菜を切り、フライパンで油を熱し鶏肉を表面を焼く。大根を入れ、油が回ったら酒・水1/2カップ入れ、煮立ったらしょうが唐辛子を入れふたをして弱火で１５分煮る。
- 2 オイスターソースを入れ中火で汁気がなくなるまで煮詰める。ねぎをちらして完成。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 鶏肉と大根のオイスターソース煮
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ファントムオペラ2012/04/04 23:07
オイスターソースのこっくりした味が鶏肉と大根にしみて美味しかったです。
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