豚肉と野菜のとろみ炒め レシピ・作り方

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kura-rirakkuma
野菜炒めもとろみをつけると変わった感じで食べられます。

材料（2人分）

豚バラ肉
120ｇ
玉ねぎ
1個
人参
1本
キャベツ
4枚
鶏ガラスープの素
小さじ2
水
100ｃｃ
水溶き片栗粉
小さじ2

作り方

  1. 1
    野菜を細かくきっておき、まずフライパンで豚肉とたまねぎを炒める。豚肉に火が通ったら人参を加えていため、最後にキャベツをいれて全体を炒める。
  2. 2
    フライパンに鶏ガラスープの素と水をいれて加熱。温まったところに水溶き片栗粉を入れてとろみをつけたら完成★
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

食卓に出す時にはスプーンも一緒にだすといいです。ご飯にのせてしまって丼にしてもおいしいです★

きっかけ

寒くなってきたのでとろみをつけて、温まるレシピにしました。

公開日：2011/10/22
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カテゴリ
豚薄切り肉
料理名
野菜炒め

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