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がんど鰤の塩焼き、昆布〆めの昆布で レシピ・作り方
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yushiYUTOT
半身の半分はホイル焼きに、残りを昆布風味で焼いてみました。昆布も食べられます。
材料(3人分)
がんど鰤
1/4身
昆布〆めの昆布
適宜(鰤が乗るサイズ)
昆布つゆ
少々
作り方
1
鰤は食べやすい大きさに切り、アルミホイルに敷いた昆布の上に並べ、オープントースターで12分ほど焼きます。
2
途中、はけで昆布しょうゆを2回ほど塗ります。
3
食べやすく昆布を切って、盛り付けていただきます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
新鮮な特売のがんど鰤を1尾買ったので。
公開日:2011/10/21
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ぶり
料理名
がんど鰤の塩焼き
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