昔のおやつ♪さつまいもの甘辛煮 レシピ・作り方

昔のおやつ♪さつまいもの甘辛煮
  • 約15分
  • 300円前後
ぺるく〜ろ
ぺるく〜ろ
すごく簡単で素朴なおいしさ!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 さつまいもは、よく洗い、皮ごと輪切りにする。
    太いさつまいもの場合は半月切りや、イチョウ切り等で。
  2. 2 お鍋に、切ったさつまいもを入れ、ひたひたに水を入れる。
    沸騰してから、5分煮る。
  3. 3 2に砂糖、しょうゆ、塩、を加え、10分弱煮る。
    さつまいもに箸が刺さるくらい、柔らかくなっていたらok.。
  4. 4 お好みで、ごまをかけると風味が増します。

きっかけ

子供の頃よく食べました

おいしくなるコツ

さつまいもは煮過ぎると、崩れやすいので、様子を見ながら煮込む時間調整してください。

  • レシピID:1140003528
  • 公開日:2011/11/02
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焼き芋 いも天 スイートポテト おやつ
料理名
さつまいも煮
ぺるく〜ろ
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つくったよレポート(4件)

  • choco4755
    choco4755
    2022/01/28 21:51
    昔のおやつ♪さつまいもの甘辛煮
    子供が沢山食べてくれました!美味しかったです♪
  • neko6084
    neko6084
    2013/02/14 16:14
    昔のおやつ♪さつまいもの甘辛煮
    皮が苦手な家族がいるので皮を剥いてしまいましたが(^_^;)味が染みて柔らかくて大満足なおやつタイムでした^^ごちそうさまぁ♪
  • 就職氷河期世代987万人内定ゼロは本当に自己責任?
    就職氷河期世代987万人内定ゼロは本当に自己責任?
    2013/02/08 01:18
    昔のおやつ♪さつまいもの甘辛煮
    昔のおやつという事ですが、夕食に食べてしまいました。
    さつまいもの甘みひきたつ内容で、とても美味しいですね。
  • デブネコたん |ω・=)ノ
    デブネコたん |ω・=)ノ
    2011/11/06 15:46
    昔のおやつ♪さつまいもの甘辛煮
    お弁当にもおかずにも良いですね^^定番ですがホッとする味でとってもおいしかったです☆レシピ感謝です♪

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