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がんどぶりのホイル焼きレシピ・作り方

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がんど鰤のホイル焼は初めてですが、穂紫蘇の香りが効いて、おいしくいただきました。

材料（３人分）

がんど鰤の切り身: 3切れ

玉葱: １／２個

長芋: 3センチ

ししとう: 9本

穂紫蘇: 適宜

☆味噌、みりん: 各大さじ1

☆おろし生姜（チューブ）: 2センチ

☆七味唐辛子: 少々

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作り方

1

玉葱、長芋は薄切り、ししとうは竹串などで穴を開けておきます。
2

ホイルに玉葱を敷き、鰤を置き、ししとう・長芋をのせ、☆を混ぜてかけ、穂紫蘇をのせてホイルを閉じ、魚焼グリルで9分ほど焼きます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

がんどぶりをいつもと違った食べ方で。

公開日：2011/10/04

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カテゴリ: ぶり

料理名: がんどぶりのホイル焼き

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