明太子・おくら・茗荷炒飯 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 冷ご飯 3杯
- 辛子明太子 ２腹
- おくら 9本
- 茗荷 4本
- 昆布つゆ 少々
作り方
- 1 明太子は中身を出し、おくら・茗荷は小口切りにしておきます。
- 2 冷ご飯はレンジで温めて、ほぐしておきます。
- 3 中華鍋に油を引き、おくら・茗荷を炒め、ご飯を加えて炒めたら、明太子を入れて混ぜ、昆布つゆを回しかけ、さっくり混ぜます。
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- その他のチャーハン
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