簡単味染み☆なすの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは乱切り、もしくは半分に切り、水に浸してアク抜きをしておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、なすをしんなりとするまで焼く。

3. 3

   ナスがしんなりしたら、水少々といんげん、全ての調味料を入れしばらく煮る。

4. 4

   完成！
   
   冷めてから食べると味が染みて更に美味しくなります。