オクラ納豆 揚げちゃいました(*^^)v レシピ・作り方
材料(2人分)
- 納豆
- 3パック
- オクラ
- 1ネット
- 小麦粉
- 大さじ5
- 水
- 大さじ5
- めんつゆ
- 大さじ1
- 揚げ油
- 適量
- ネギ(あれば)
- 1本
作り方
-
- 1
- オクラはヘタを切り、輪切りにする。
-
- 2
- ボールに、小麦粉、水、めんつゆ、納豆付属のたれを入れ、よく混ぜる。
その後、納豆とオクラをまぜあわせる。
ネギがあれば刻んで加えると風味が増します。
-
- 3
- 2をスプーンですくって、油に落とし、かき揚げにする。
もったりしているので、だんご状になり、中まで火がとおりにくいので、火を強くしすぎず、中火でじっくり揚げる。
おいしくなるコツ
しょうゆが入っているので、衣が焦げやすいので、火加減に注意してください。
きっかけ
もっちりと。
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