-2℃!? 超さっぱりきゅうりの酢の物 レシピ・作り方

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ぺるく〜ろ
冷やして食べると超さっぱり!!
涼まります(*^^)v
みんながつくった数 1

材料(2人分)

きゅうり
2本
梅干し
2粒
大葉
3枚
大さじ4
砂糖
大さじ3

作り方

  1. 1
    きゅうりはスライサー等で薄切りにし、塩でもむ。
  2. 2
    きゅうりがしんなりしたら、さっと水で洗い、水気を絞る。
    梅干しは種を取り除き、包丁で実を刻む。
  3. 3
    ボールに、酢、砂糖、刻んだ梅を入れ、よく混ぜる。
    きゅうりを入れ、全体を混ぜ合わせて完成。

おいしくなるコツ

きゅうりは少し塩分が残るくらいに水洗いしてください。

きっかけ

とにかくさっぱりと

公開日:2011/07/26

関連情報

カテゴリ
きゅうり
関連キーワード
酢のもの きゅうり さっぱり 梅干し
料理名
きゅうり酢のもの

このレシピを作ったユーザ

ぺるく〜ろ うさうさキッチンに訪問有難うございます♪   楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供(うさ♀&うさ♂)をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生!うさ?って感じになりました。 なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き!^_^ いいかげんな感じですが… 日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。

つくったよレポート( 1 件)

2011/07/27 18:39
チルド室でひんやりさせましたよ! 梅が良いアクセントで、美味しかったです(*^_^*) ごち様☆
ねあっっ
冷やして頂いたんですね!完璧です! 夏場は酢のものが良いですね(^-^)ねあっっさん★有難うございました♪

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