フライパンで簡単★手羽中甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   インゲンを半分の長さに切る。

2. 2

   フライパンに油をしき、中火にかける。

3. 3

   熱したフライパンに、皮目から手羽中をいれ、両面こんがりする程度焼く。

4. 4

   最初にしいた油と、鶏から出た油で、インゲンを炒める。

5. 5

   インゲンに火が通ったら、具材をフライパンの片側に寄せ、一旦弱火にする。

6. 6

   空いたスペースに、砂糖、みりん、しょう油を入れ、もとの中火にかけ、ふつふつしてきたら、具材を調味料にからめる。

7. 7

   できあがり。