あさりでヘルシー・シンプルコンソメスープ レシピ・作り方
材料(4人分)
- あさり
- 300グラム
- お酒
- 50CC
- 新キャベツ
- 3枚
- 新玉葱
- 1個
- ☆水
- 500CC
- ☆コンソメ
- 1個
- ☆ブラックペッパー
- 適宜
- 塩
- 適宜
作り方
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- 1
- キャベツはざく切り、玉葱はスライス、あさりは砂抜きしておきます。
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- 2
- フライパンにあさりとお酒を入れ火にかけ、あさりが口を開けたら火を止めます。
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- 3
- 鍋に☆と野菜を入れ火にかけ、やわらかくなったら、あさりを汁ごと加えます。
-
- 4
- 味を見て薄いようでしたら、塩で調整します。
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