厚揚げ・長芋・ピーマン・しめじﾋﾟﾘｶﾗ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げ・ピーマンは細切り、長芋拍子木切り、しめじはばらしておきます。

2. 2

   厚揚げ・長芋・ピーマンを魚焼グリルで（アルミホイルに載せて）2分ほど焼き、ピーマンをごま油を引いた中華なべに取り、しめじを載せ、再度2分ほど焼きます（軽く焦げ目がつく位）。

3. 3

   全て中華なべに空け、軽く炒め、チゲの素で味付けします。