★簡単★節約レシピ★きのこと野菜の生姜焼き★ レシピ・作り方

Name: ★簡単★節約レシピ★きのこと野菜の生姜焼き★
Total time: 10 min
Yield: ２～３
Ingredients: エリンギ ２本; キャベツ １／３個; もやし 1袋; 生姜 １欠片; 料理酒・みりん・醤油 大さじ１; 砂糖 小さじ１; サラダ油 適量

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約10分
300円前後

ロイス１１２３

肉を入れなくても、エリンギと野菜で充分満足出来るメニューです♪

みんながつくった数 1件

材料（２～３人分）

エリンギ: ２本

キャベツ: １／３個

もやし: 1袋

生姜: １欠片

料理酒・みりん・醤油: 大さじ１

砂糖: 小さじ１

サラダ油: 適量

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作り方

1

エリンギをスライスします。
キャベツは一口大に切ります。
2

生姜はすりおろして、
酒・みりん・醤油・砂糖を
混ぜ合わせておきます。
3

フライパンにサラダ油を熱して、エリンギを炒めていきます。
4

エリンギにいい焼き色が付いてきたら、キャベツともやしを入れて炒めていきます。
5

④が全体的に火が通ったら
②を入れて全体に味がからめば出来上がり★

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味は薄味にしていますので、濃い目の味付けがお好きな方は調整してくださいね（*^_^*）

きっかけ

節約しながらお腹がいっぱいになるメニューを考えました♪

公開日：2011/04/25

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このレシピを作ったユーザ

ロイス１１２３はじめまして（*^_^*）食べる事もお料理することも、そして編み物をする事も大好きな結婚5年目の主婦です。みなさんのレシピを参考にさせて頂くことのほうが多いとは思いますが、簡単でおいししく作る事が出来た時にはレシピを載せていきたいと思っています。レポートお待ちしています(^O^)／子供が小さいので、承認にお時間を頂くかもしれませんが、必ず確認しますのでよろしくお願いします♪