新生姜で野菜の浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新生姜は千切り、大根・きゅうりは短冊切り、キャベツはざく切りにします。

2. 2

   大きめのビニール袋に材料を全て入れ、振り混ぜます。

3. 3

   しばらくして、水分が出てきたら、空気を抜いて、しっかり口をしばり時々振ります。

4. 4

   ２時間ほどで食べられますが、翌日も良く漬かって、またおいしくいただけます。