ピリッとヘルシーかみなりこんにゃく レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 板こんにゃくは食べやすい大きさにカットして、さっと熱湯で下茹でし、臭みを取って味を滲みやすくします。
- 2 フライパンに１のこんにゃくを入れて火にかけ、からいりして水分を飛ばします。
- 3 ２のフライパンにしょうゆ、みりんを混ぜて加え、全体に煮からめたら、タカのツメ、いりごま、ごま油を加えて、強火でいっきに仕上げます。
-
4
一度冷ますと味が良く滲みて、
さらにおいしくなります。
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- カテゴリ
- その他のこんにゃく
- 料理名
- かみなりこんにゃく
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nzir2014/05/12 18:40
鷹の爪がピリッと効いて美味しかったです^_^お弁当に入れました！
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う、うまいです！