＊＊うちのふつ～のハンバーグ＊＊ レシピ・作り方
材料（手の平10個人分）
- 合いびき肉 ３００ｇ
- 玉葱みじんぎり １個
- パン粉＋牛乳（１００ｃｃ） 合わせて１カップ
- クレイジーソルト ２０フリくらい
- 味の素 ５～６フリ
- 塩コショウ 適量（多め）
- にんにくパウダー ５～６フリ
- ナツメグ（あれば） ２～３フリ
- 卵 １個
- ☆酒 大さじ３
- ☆トマトケチャップ 大さじ２
- ☆ウスターソース 大さじ２
- ☆トンカツソース 大さじ１
作り方
- 1 パン粉を牛乳にひたしておく。
-
2
材料と①を混ぜ、よくこねる。
お好きな形を作る。
-
3
フライパンで焼きましょう。
両面こんがり焦げ目がついたら、お湯をいれフタをし蒸し焼きにする。
（ハンバーグが３分の１つかるくらい）
-
4
プスっとさして赤い汁がでなければＯＫ
お皿にもる。 -
5
そのフライパンに☆を入れ、少々グツグツする。
このソースをかけてできあがり。
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