＊＊安いしおいし～～＊やわらかチキンカツ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 鶏胸肉（大）
- １枚
- ♪ニンニクパウダー
- たっぷりめ
- ♪クレイジーソルトｏｒ塩コショウ
- たっぷりめ
- ♪酒
- 大さじ１
- 小麦粉
- 大さじ２～３
- パン粉
- 適量
作り方
-
- 1
- 鶏肉を削ぎ切りにする
（１口カツくらいの大きさに）
♪で下味をつけて５～１０分おく。
-
- 2
- 小麦粉を水で溶く。
（トローーーっとなるくらい）
-
- 3
- ②とパン粉で衣付けをして、
フライパンに油大さじ３～４をしき揚げ焼にする。
パリッとね。
-
- 4
- 蒸したジャガイモも一緒に衣付けして揚げる。
おいしくなるコツ
薄くきるとすぐ揚がるので、うちはいつも５ｍｍ程の厚さです。
冷めてもしっとり。
きっかけ
お安い鶏胸肉を使ってのレシピ作り
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揚げたて衣はザクザク！