冷やっこ(きゅうりとみょうが) レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 みょうがは小口切り、きゅうりは千切りにします。
- 2 器に切った豆腐をのせ、その上に1のみょうがの小口切り、きゅうりの千切りを盛る。白胡麻を振りかける。
- 3 食べる直前に正油をかけていただく。
きっかけ
おつまみに作りました。
おいしくなるコツ
新鮮なみょうがを使いましょう。正油をかけると豆腐から水分が出やすいので食べる直前にかけましょう。
- レシピID:1130015644
- 公開日:2022/09/01
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