【赤ワインに合う】手作りレバーペースト レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー)
鶏レバー、玉ねぎ、セロリ、クローブ、オレガノ、ローズマリー、ナツメグ、塩コショウ、クリームチーズ、生クリーム。
材料（６～７人分）
作り方
- 1 鶏レバーの下処理をして、玉ねぎを薄めに切って、フライパンに皮をむいたにんにくとオリーブオイルを入れて炒めて、カットセロリも入れて汁気がなくなるまで炒めて、☆のスパイスを入れる。
- 2 １に塩コショウを入れて冷まして、フードプロセッサーにクリームチーズと生クリーム、冷ましたレバー炒めを入れてなめらかにする。
-
3
２をタッパーに入れて、ラップを表面にして、タッパーの蓋をして冷蔵庫で保存する。３～４日くらいは保ちます。
- 4 あまり食べ続けないなら、冷凍するといいです。半月は保ちます。
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- カテゴリ
- 鶏レバー
にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー)
はじめまして、スナップディッシュ(にんにくと唐辛子が特に好き❤️(元シャリマー))とYouTube(中野区のスヌーピー)もやっていますけど、宜しくお願い致します。
いつもは目分量なので、わかりにくかったらごめんなさい。
お立ち寄りくださいまして、ありがとうございます。
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またたび☆2023/05/04 21:16
ワインに合う美味しいレバーペーストができました。
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