キウイフルーツのゼリーとヨーグルトムースゼリー レシピ・作り方

キウイフルーツのゼリーとヨーグルトムースゼリー
  • 1時間以上
  • 500円前後
にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー)
にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー)
キウイフルーツとヨーグルトムースケーキの二層です!

材料(8人分)

  • キウイフルーツ 1個
  • ☆水 おたまに1杯
  • ☆クックゼラチン 小さじ1
  • ☆水飴 大さじ1
  • ☆レモン汁 5~6滴
  • ○ハニーヨーグルト 160g
  • ○水飴 大さじ1
  • ○生クリーム 200cc
  • ○レモン汁 5~6滴
  • △水 50cc
  • △クックゼラチン 5g

作り方

  1. 1 キウイフルーツの皮をむいていちょう切りにして鍋に入れて、☆の水飴などで煮て粗熱が取れたらボウルに入れて、冷蔵庫で冷やし固める。
  2. 2 △のゼラチン液を作って冷ます。
  3. 3 フードプロセッサーのホイップなどで○のハニーヨーグルトなどを8分くらいのクリームにして、2のゼラチン液を入れて1の上に平らに入れて冷蔵庫で冷やし固める。

きっかけ

夏のスイーツが作ってみたくて作りました!

おいしくなるコツ

甘さは水飴で調節してください!

  • レシピID:1130014744
  • 公開日:2021/08/10
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