人参と豆乳で作ったヘルシーホットケーキ レシピ・作り方
材料(1人分)
- ホットケーキミックス 50g
- 豆乳 45cc
- 人参 15〜20g(約2cm)
- 油 小さじ1
作り方
- 1 ホットケーキミックスと豆乳をよく混ぜ合わせる。
- 2 1にすりおろした人参を入れて混ぜる。(写真は、すりおろした人参18gです)
- 3 2の混ぜ合わせたもの。
- 4 フライパンを弱火(ホットプレートは、160度)で温め、油を薄く伸ばします。3をお玉で静かに流し入れます。
- 5 約3分くらい焼いてプツプツと小さな泡がでたら裏返す。
- 6 裏返した面も約2分焼き、火が通れば出来上がり♪
きっかけ
いつもホットケーキだと野菜が足りないと思ってたので、人参を入れてみました。
おいしくなるコツ
火が強いと火が通る前に焦げてしまうので気をつけて下さい。裏返すのが苦手な人は小さめなホットケーキを作ると裏返しのが簡単です。
- レシピID:1130014696
- 公開日:2021/08/01
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