揚げナスとしらすの和風パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乱切りにしたナスに片栗粉を付け、
   少量の油（分量外）で揚げ焼きにし、フライパンから取り出しておく

2. 2

   パスタは、パッケージの茹で時間よりも短めに茹でておく

3. 3

   フライパンに○を入れて香りを出し、
   みじん切りにした玉ねぎとしめじを炒める

4. 4

   ■を入れてサッと煮立たせ、2のパスタを入れて絡める

5. 5

   1のナスを加えてさらにサッと絡めてお皿に盛る

6. 6

   しらすと刻み海苔を盛って完成

7. 7

   お好みで☆を加えてください