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きのこのベーコン炒め レシピ・作り方

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やすみん/ヤス
おつまみにもパスタのソースにもなります。

材料（4人分）

椎茸
１０枚ぐらい
舞茸
大１パック
ベーコン
９０g
塩、黒胡椒
少々
醤油
小匙１杯
オリーブオイル
大さじ２杯
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作り方

  1. 1
    きのこは全て一口大に、ベーコンは１cm幅に切る。切った材料をフライパンに入れる。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルをひき塩、黒胡椒で味付けし、炒める。しんなりしてきたら醤油を回し入れ完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しっかり炒めることと醤油は香り付け程度にしましょう。他のきのこを加えてもOKです。

きっかけ

きのこ大好きな子どものリクエストです。ワインのつまみにも最高です。

公開日：2021/03/21
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カテゴリ
しいたけまいたけ

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やすみん/ヤス フルタイムワーママです☺️五人家族。簡単で家族みんなが美味しく楽しめる料理が好きです。

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