鮭の塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バットにラップを敷き、鮭を並べて塩をかける。

2. 2

   1を冷蔵庫で15分ほど置く。

3. 3

   2を取り出してキッチンペーパーで水分をしっかり取る。

4. 4

   中火で熱したフライパンに油を敷き、皮目を下にして2分焼く。

5. 5

   焼き色が付いたら裏返して、弱火で3分ほど焼く。

6. 6

   出来上がり。