熱々、白もつ味噌煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうを洗って皮をむいて、食べやすく切って酢水に漬けてあくを抜く。

2. 2

   にんじんと大根を洗って皮をむいて、食べやすく切る。

3. 3

   こんにゃくを洗って食べやすく切る。

4. 4

   鍋に☆のだし汁を作って、ごぼう、にんじん、大根、こんにゃく、にんにく、生姜をやわらかくなるまで煮る。

5. 5

   ４がやわらかくなったら白もつを入れて、○の味噌などを入れて、あくをとりながら煮込む。