簡単*ビシソワーズ*冷製スープ*火を使わない レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
玉ねぎは薄くスライス、
じゃがいもは皮を剥いて乱切りにする -
2
耐熱容器に1を入れ、少量の水(分量外)を加えてラップをしレンチンする
*温野菜モード使用 - 3 レンチンが終わったらフードプロセッサーに中身を移し、コンソメを手で潰し入れて、湯ざましを少しずつ加えながら撹拌する
- 4 牛乳を加えて軽く混ぜ、塩とブラックペッパーで味を整えたら、冷蔵庫で1時間程度冷やしたら完成
きっかけ
じゃがいもがあったので
おいしくなるコツ
湯ざましがなければ、少量のお湯でコンソメを溶かし入れ、水を足してもOKです!
- レシピID:1130013801
- 公開日:2021/01/17
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ioR2021/03/19 07:13美味しく出来ました。ありがとうござます。